La fattoria didattica, occasione di contatto diretto con l’ambiente rurale, per valorizzare territorio, coinvolgendo i bambini in modo divertente
La fattoria didattica
La nostra è una azienda agricola che si tramanda da generazioni, oggi certificata come azienda qualificata “Sapori di Campania”; da pochi anni noi della famiglia Caseria abbiamo ristrutturato un casale adibito ad agriturismo e fattoria didattica.
Avendo vissuto da sempre in questo contesto ci è parso incredibile quanto non solo i bambini ma anche giovani,e adulti non conoscano la realtà contadina.
Con le nostre proposte di fattoria didattica vogliamo creare una occasione di contatto diretto tra settore agricolo e scuola.
La nostra intenzione è di far conoscere l’ambiente rurale, valorizzare territorio, i rapporti città-campagna rendendo reale il percorso che dal campo porta al piatto, l’origine dei prodotti alimentari e la vita degli animali attraverso argomenti sviluppati in esperienze e laboratori, coinvolgendo i bambini in modo divertente
La nostra proposta per la fattoria didattica
- visita alla nostra azienda agricola attraverso un percorso guidato per conoscere il ciclo naturale dei cereali e dei foraggi;
- visita agli animali quali bovini ed ovini conoscere la loro vita, la loro alimentazione la mungitura
- visita guidata al laboratorio per la trasformazione del latte, per la produzione di formaggio, treccia di mozzarella, ricotta e caciocavallo
- l’orto e i suoi prodotti;
- la pasta e il pane
- un ambiente ricco: flora e fauna autoctona;
- spazi ampi per esperienze sensoriali;
- visita ai musei della civiltà contadina osservando vecchie attrezzature, che vi permetteranno un viaggio nel tempo alla riscoperta delle tradizioni della nostra terra;
- laboratorio del gusto con degustazione dei prodotti dell’azienda;e tanto altro ancora…
Siamo aperti tutto l’anno
VI ASPETTIAMO NEL FORTORE, IN PROVINCIA DI BENEVENTO
PER OFFRIRVI LA NOSTRA OSPITALITÀ, I NOSTRI PRODOTTI,
I NOSTRI CIBI LE NOSTRE TRADIZIONI E LA NOSTRA AMICIZIA
