L’Agriturismo Fattoria Didattica Caseria si trova nel comune di Castelfranco in Miscano, storico paese a circa 800 metri di altitudine, nel Fortore, in Provincia di Benevento.
Con una vocazione fortemente agricola, determinata dalla orografia del territorio, vede concentrare la sua economia sopratutto sulla produzione cerealicola, sull’allevamento del bestiame e sulla celeberrima attività casearia, che vede nel celebratissimo Caciocavallo di Castelfranco la sua eccellenza e produzione di punta.